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新卒者の採用が厳しい状況、そして新人育成のコスト削減を図るために、即戦力となる中途採用枠を増やすサロンが目立ってきています。ただし中途採用者は、以前勤務していたサロンでの 1）技術面、2）接客面、3）働き方のルールなど、さまざまな面で習慣やクセを持っています。そのため新しいサロンの職場の雰囲気に馴染めず、早々に退社するケースも珍しくありません。そこで第1特集では、中途採用者が定着し、即戦力として経験を活せるサロン環境はどうあるべきか、さまざまな角度から探ります。採用するサロン側からの視点だけでなく、採用される中途採用者側の心理面の考察も含めて、中途採用者の定着と活用法を検証します。 |
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 ●Episode 入店した中途採用者は○○だった サロンオーナーが語る 「中途採用で、こんな体験をしました」 ●Analysis 1 中途採用者の仕事に対する意識を探る 再就職での希望サロンは キャリアごとに傾向が異なる
●Interview 体験談 中途採用だからこそがんばれた秘訣
●Suggestion 1 中途採用者の定着に効く「行動チェックリスト」 「活躍できる」環境づくりと 「居場所」の確保が大切
●Suggestion 2 「ドラマティック★マネジメント」で考える 中途採用者の定着と活用
●Case Study 1 「ミーティング・練習会・勉強会」 3つの取り組みで スタッフの個性と自主性を育む
●Case Study 2 今いるスタッフを中心に考えることが 結果的に中途入社者の定着につながる
●Analysis 2 中途採用者を定着させ、 活かす環境づくりのポイント
付加価値メニューを 小規模スペースで展開する 店舗レイアウト、機能性、デザイン性を探る 他店との差別化をねらって、ヘッドスパをはじめネイル、エステ、アイラッシュなどいわゆる「付加価値メニュー」を展開するサロンが目立っています。ただし、スペース上の融通が利く大型店舗に比べると、30坪以下のサロンでの展開にはさまざまな制約や条件がつきまとい、工夫を強いられることが多いようです。そこで第2特集では、特に30坪以下の中小規模サロンに限定し、付加価値メニューを取り入れたスペースのレイアウト、動線、設備などを検証。よりお客様に満足していただける店舗デザインを提案します。
●Interview シャンプースペース中心の レイアウトがお勧め タカラスペースデザイン株式会社 第6プロジェクト主管 叶 隆典 第3プロジェクト 三重野 龍 可動式や他の用途と併用 できることが省スペースのコツ 株式会社マテリ 代表取締役社長 粕野忠司 デザイナー 小森洋紀 付加価値の設備ばかりに目が行くと “ゆったり感”が失われる可能性も 株式会社シーピーオー設計 インテリア部 部長 小澤征嗣
●Case Study 1 シャンプーを中心に考え 回遊性の高い動線をつくる
●Case Study 2 シャンプー台を向かい合わせにして、 ヘッドスパスペースを確保
●Case Study 3 寛ぎと解放感を併せ持つ ヘッドスパの“小部屋”を設置
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| 連 載 |
| ●Key Word 今月のキーワード |
| ●Motivation 接客を楽しむためのHAPPYメソッド |
| 第11回 帰り際にもうひと押し 西松眞子（Carpe Diem） |
| ●Reportage うちのサロンのここが売り！ |
 第11回 ファミリー層向けにカットセミナーや コラボイベントを開催 Lotus（神奈川県横浜市）  「行けば必ず何かやっている」 多彩なキャンペーンが好評！ Hair resort clamp（神奈川県相模原市） |
| ●Reportage 3.11 東日本大震災からの復興を目指して 被災サロンの今を追う |
| 第2回 「せっかく残った命、美容を通じて お客様を癒すために使いたい」 ヨシダ美容室（福島県）  |
| ●Data Colum 今月のちょっと気になるデータ 第11回 電子チラシの利用事情 |
| ●Law Problem これで危機管理は万全！ サロンの法律相談所 |
| 第11回 顧客に迷惑メールを誤送信してしまった 冨田秀実（赤坂見附総合法律会計事務所） |
| ●Customer's Eye 他業種に学ぶ“お客様のココロをつかむ”新サービス お客様目線でお店、イキイキ!! |
| 目線その11 ファミリーレストラン 基本の見直し、していますか？ 佐野青子（エニスト） |
| ●New Open SPACE＆CONCEPT |
| MUEbelle（東京） Pap’s de coiffeur（兵庫） |
| ●Interview CLOSE-UP サロンの“司令塔”登場！ 今月のハリキリ店長 |
| 第11回 熊谷真央（『ATLANTIS』店長） 人の気持ちを察して動ける 心の通った接客が大事  |
特集 カットベースにレイヤーがどんどん入ってきたことで、今、人気を集めているものがあります。そう！ パーマです！ 直線的だったヘアスタイルにパーマの曲線が加わることで、やわらかさや女性らしさをより感じさせることができます。さらに、フォルムチェンジまでできるわけだから、お客さまからのニーズが高まるのも納得。しかし！ 若手美容師さんの中には、パーマが苦手意識があって、お客さまの「パーマをかけたい」気持ちを逃がしている方も多いようですよ。そこで、今月号のTOMOTOMOは、段差の幅とパーマの関係や、お客さまへの提案に役立つテクニック、パーマをもっと素敵にするスタイリングテクニックなど、パーマが好きになっちゃう情報満載でお届けします。 |
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●「何となく苦手」はもったいないぞ！ パーマが上手くなる５つの魔法 今、動きのあるレイヤーベースへのニーズが高まっていることもあり、パーマをかけるお客さまが増えています。しかしその一方で、パーマに苦手意識あがり、お客さまの「パーマをかけたい」という気持ちを逃してしまっている美容師の方々も多いようです。パーマは動きを出したり、フォルムを変えたり、デザインの幅を大きく広げるアイテム。お客さまの「もっと素敵になりたい」というニーズに応えるためにも、美容師にとって、最大の武器になります。だからこそ、パーマを恐れて、提案しないのはもったいない！ この号では、パーマが「何となく苦手…」と思っている方でも失敗なく施術でき、提案のきっかけとなる５つの企画をラインナップしました。これを見て、ぜひぜひ、今日からパーマを提案してみてください！ そうすれば、いつのまにか魔法のようにパーマが上手くなることをお約束します。
●DESIGN SPECIAL レイヤーベースにパーマをかけろ！ オシャレガール＆レイヤースタイルは今の流行り。カットだけでもステキだけど、パーマをかけるとより今っぽさやかわいらしさを表現できます。この春お勧めのレイヤー+パーマへアを紹介！
●ウイッグで検証！ 段差とパーマの関係 今、グラベースからレイヤーベースへと段差の幅が広くなっていますが、カットベースが変化すると、同じパーマをかけても仕上がりが違ってきます。ここでは、段差の幅を３段階に設定したウイッグに、それぞれ平巻きと縦巻きでパーマをかけ、フォルムや質感がどう異なるかを比較していきます。
●苦手なパーマを克服する第1歩 失敗しにくいC〜Sから提案しよう いきなり複雑なパーマスタイルは提案できなくても、簡単なワインディングでできる緩めパーマデザインならば、お客さまに提案しやすいはず。ここでは、そんなパーマデザインのつくり方と提案の仕方を紹介していきます。
●パーマ提案のきっかけづくりはコレ！ 「部分パーマ」がお客さまを呼ぶ 骨格の修正や毛流れの修正などをするときに、カットだけで100％狙った仕上がりにするのは難しいケースがあります。このようなときに有効になるのが、部分パーマによるアプローチ。全頭にパーマをかけることに抵抗のあるお客さまでも、サポートとして加わるパーマであれば受け入れやすく、次のステップにもつながりやすくなります。パーマ提案のきっかけづくりに有効な５つのアプローチを紹介していきます。
●「かかりすぎた」「かかりが弱い」 施術途中の「トラブル」解決します！ パーマが苦手でも実際にお客さまの施術に入ったら、狙い通りのウエーブを表現することが必須！ でも、慣れていないパーマだから失敗をすることも…。そこで営業中に起こりがちなパーマのトラブルに焦点を当てて、もっともオーソドックスな解決策を紹介していきます。
●Dreaming perm hair パーマのフィニッシュワーク パーマをかけたけど、スタイリングが思うようにキマらないってことありませんか？ どんなウエーブでも必要なドライ方法を知れば、仕上がりがかわいくなること間違いなし。今回はニーズの高い３つのパーマスタイルを紹介します。また、アレンジバージョンも併せて取り上げますので、アレンジの幅を広げましょう。
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| 連 載 |
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テーマに基づいた写真作品を郵送にてエントリーください。 |
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審査員
※50音順、敬称略
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表彰
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エントリー料
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お申込み/お問合せ
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デミ コスメティクスお取扱代理店または弊社営業にお問い合わせください。 詳細は2月上旬より当ホームページにて公開します。公開までお待ちください。 |
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